宜蘭的北門蒜味肉羹
是當地人非常喜愛的早餐選擇
常常一大早就要準備開始排隊
這次宜蘭之旅當然也要嚐嚐這特色美食
順著中山路往宜蘭市方向直行到舊城北路時
右手邊會看到門口有排隊的店就是啦
北門蒜味肉羹創立自民國五十五年
到現在也有43年之久
也伴隨許多人的成長回憶
還沒進到店內
門口就有人在現場製作肉羹
聞到陣陣的香氣
看著媽媽們熟練的將肉羹放入沸水中
煮熟後再撈起放涼備用
這時肚子也愈來愈餓了
趕緊進店內準備點餐囉!!
商品的種類其實很簡單
以肉羹為主
可以搭配油麵、板條和米粉
一律價格為45元
肉羹外賣為一斤180元
清湯一包25元
點了一碗肉羮麵和米粉
這家店的湯很有特色
因為是使用宜蘭產的大蒜熬者的大骨湯
湯裡頭浮著一粒一粒白色的蒜頭顆粒
入口不會有蒜頭的辛香
卻有著香甜的綿密口感
搭配脆口的筍絲
喜歡重口味的人再加一些店家的辣油及烏醋
吃完一碗也大大滿足了
完全不會有蒜味留在口中的問題
下次有再來宜蘭
我還是會想來回憶這美好的滋味
北門蒜味肉羹
店址:宜蘭市舊城北路141號
電話:03-9324293
營業時間:週一至週六09:00—24:30 週日到18:00
是當地人非常喜愛的早餐選擇
常常一大早就要準備開始排隊
這次宜蘭之旅當然也要嚐嚐這特色美食
順著中山路往宜蘭市方向直行到舊城北路時
右手邊會看到門口有排隊的店就是啦
北門蒜味肉羹創立自民國五十五年
到現在也有43年之久
也伴隨許多人的成長回憶
還沒進到店內
門口就有人在現場製作肉羹
聞到陣陣的香氣
看著媽媽們熟練的將肉羹放入沸水中
煮熟後再撈起放涼備用
這時肚子也愈來愈餓了
趕緊進店內準備點餐囉!!
商品的種類其實很簡單
以肉羹為主
可以搭配油麵、板條和米粉
一律價格為45元
肉羹外賣為一斤180元
清湯一包25元
點了一碗肉羮麵和米粉
這家店的湯很有特色
因為是使用宜蘭產的大蒜熬者的大骨湯
湯裡頭浮著一粒一粒白色的蒜頭顆粒
入口不會有蒜頭的辛香
卻有著香甜的綿密口感
搭配脆口的筍絲
喜歡重口味的人再加一些店家的辣油及烏醋
吃完一碗也大大滿足了
完全不會有蒜味留在口中的問題
下次有再來宜蘭
我還是會想來回憶這美好的滋味
北門蒜味肉羹
店址:宜蘭市舊城北路141號
電話:03-9324293
營業時間:週一至週六09:00—24:30 週日到18:00
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