從之前就聽朋友說仁愛路上的"滿堂紅"很好吃
除了有吃到飽的"Haagen Dazs&MEJI"冰淇淋外
各種肉類的品質也是一大保證
心想..也該去體驗看看才是
所以一個月前就打電話去預定
這間沒有先預訂的話可是很難候位的
想說2月14日就來個麻辣的情人節大餐吧
當天中午很準時的就來到餐廳樓下
已經有人在門外坐著等著進門了
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滿堂紅的價味在一般吃到飽麻辣火鍋中屬較高價位
假日499元加一成服務費(499元才能點無骨牛小排喔!!)
但生意還是這麼好 一定是有它的道理存在
雖然網路上常看到對服務水準有高低不一的評價
但每個人的情況及標準都不一樣
開店還是要服務客人的囉
當天的服務都很OK 送餐速度也都很快
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剛進店內時還沒有很多客人
就在店內繞了繞環境
一上二樓就可以看到一個冷藏肉櫃
裡頭展示了各種不同部位的牛肉
也讓消費者了解滿堂紅對牛肉品質的要求及水準
旁邊有著一大排的調味料區
林林總總約有10種以上的佐料
自行調配 任君歡喜
後方有一間小房間
裡頭就是冰淇淋的空間啦
冰淇淋有Haagen Dazs跟MEJI的兩種可以選
我最喜歡Haagen Dazs的抺茶口味
出去客席區旁有一飲料櫃
有可口可樂 雪碧 芬達 橘子/葡萄汽水 檸檬紅茶
很多種可以選擇
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接著就開始朝正餐的進度出發啦
開始點了很多 一一介紹如下
左上 百香果瓜
右上 青梅苦瓜
左下 蝦漿/花枝漿(新鮮大推!!)
右下 鯛魚片
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左上 毛肚
右上 大腸頭(很香,但煮久湯會變油!!)
左下 凍豆腐/魚餃
右下 綜合菇/芋頭/玉米
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左上 頂級肥牛(Q嫩好吃!!)
右上 嫩雞肉
左下 無骨牛小排(品質最高的肉品,超級大推!!)
右下 頂級霜降牛肉(超大片,一放下去蓋住鍋子,大推!!)
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放一片霜降牛肉下鍋
哇!!整個麻辣鍋都被它蓋住了說
下鍋後也不用太久
來回涮個7~8下就可以下肚啦
太久肉質會變老就不嫩了
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最後還點了一道"年糕"來試試
下鍋煮了約10分鐘
撈上來後灑上特調的"花生糖粉"
味道還挺不賴的
吃太飽的話就不要輕易嚐試喔
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其中還是以肉類的表現最讓人滿意
海鮮的品質也都在水準之上
喜歡吃肉和海鮮的朋友會覺得很划算
加上吃不完的高級冰淇淋
整個用餐品質及餐飲體驗都很好


滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋
仁愛旗艦店:台北市仁愛路四段228號之4 (02)2701-6669
仁愛本店 :台北市仁愛路四段454號 (02)2729-6443
營業時間 :11:30~15:00 17:00~01:00
例假日全天營業一律499元/成人午間399元/晚間499元
兒童(110cm~140cm)半價/110cm以下酌收100元
以上價格加收一成服務費

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