close
從好久前就一直聽別人說
橋頭麻辣鍋的口味很不錯
但一直沒有機會能夠來品嚐
今天剛好鯨魚來國父紀念館那新開的髮廊
MOD'S HAIR設計新造型
所以就訂了晚上的位置
也順利的訂到位
準備七點到達位在敦化南路的店面
樓下的門真的一點都不起眼說
餐廳可分為2F及4F兩個部份
今天是在4樓用餐
環境尚可 很像在公寓自家中用餐的感覺
不過冷氣的強度稍微不足
吃到後來也讓人滿頭大汗
橋頭麻辣鍋是採單點的方式消費
湯底一份為400元
可以從麻辣/清湯/咖哩/牛奶中至多點二種
今天選了麻辣及清湯兩種
菜單如下 除了海鮮類外都可以點半份喔
蠻貼心的 人少時比較不會點太多
沒多久後鍋底就送上桌來了
麻辣的香氣很重
上頭淨著一層厚厚的辣油
橋頭的辣鍋好像沒有分辣度
試了一下 辣度還可以接受
不過會有點麻口
裡頭有很多的鴨血和豆腐
清湯中是以白菜/香菜/皮蛋
煮出來的湯底
喝起來很香 又很清淡不油
這一次是第一次光臨橋頭麻辣鍋
所以點一些比較特別的東西
有先上網看別的網誌分享
所以也大概有個了解要點些什麼
今天點了手工牛丸/墨魚丸
沙朗牛肉/松阪豬肉
大白菜/金針菇
豬血糕/澎湖絲瓜/酸梅汁
其中個人最喜歡的是墨魚丸子
裡頭有很多墨魚肉
煮過後非常的彈牙
辣鍋和清湯都非常適合
手工牛肉丸
也是非常的彈牙好吃
看到這個就讓人想到
食神中雞姐拿著雙菜刀刴牛肉的畫面
入口彈牙 湯汁四溢
沙朗牛肉的油花分佈平均
所以入口不柴滑潤
入鍋汆燙個約莫10秒即可
因為切的很薄 所以入口後很快就化開了
松阪豬肉顏色粉嫩
也不用怕煮過頭
愈煮愈Q愈有咬勁
接下來的蔬菜類
大白菜/金針菇/澎湖絲瓜
只是吃火鍋應景的東西
也沒有什麼特別的地方
不過也都是新鮮好吃
最後吃麻辣鍋的時候
還是要點個酸梅湯來解辣
吃完後店家還會送上甜點
好像是仙草奶茶
還不錯吃
只是實在是太飽了
所以也沒太多用心在品嚐
橋頭麻辣鍋的服務很快速
服務生也很勤快的在看各桌狀況
我們沒有主動開口要求過加湯
全部都是自動來詢問
這點讓人覺得付一成服務費很值得
今天這餐花費1530元
不過比較起來是有價值的
也在台北又找到一間好吃的麻辣火鍋
橋頭麻辣鍋的口味很不錯
但一直沒有機會能夠來品嚐
今天剛好鯨魚來國父紀念館那新開的髮廊
MOD'S HAIR設計新造型
所以就訂了晚上的位置
也順利的訂到位
準備七點到達位在敦化南路的店面
樓下的門真的一點都不起眼說
餐廳可分為2F及4F兩個部份
今天是在4樓用餐
環境尚可 很像在公寓自家中用餐的感覺
不過冷氣的強度稍微不足
吃到後來也讓人滿頭大汗
橋頭麻辣鍋是採單點的方式消費
湯底一份為400元
可以從麻辣/清湯/咖哩/牛奶中至多點二種
今天選了麻辣及清湯兩種
菜單如下 除了海鮮類外都可以點半份喔
蠻貼心的 人少時比較不會點太多
沒多久後鍋底就送上桌來了
麻辣的香氣很重
上頭淨著一層厚厚的辣油
橋頭的辣鍋好像沒有分辣度
試了一下 辣度還可以接受
不過會有點麻口
裡頭有很多的鴨血和豆腐
清湯中是以白菜/香菜/皮蛋
煮出來的湯底
喝起來很香 又很清淡不油
這一次是第一次光臨橋頭麻辣鍋
所以點一些比較特別的東西
有先上網看別的網誌分享
所以也大概有個了解要點些什麼
今天點了手工牛丸/墨魚丸
沙朗牛肉/松阪豬肉
大白菜/金針菇
豬血糕/澎湖絲瓜/酸梅汁
其中個人最喜歡的是墨魚丸子
裡頭有很多墨魚肉
煮過後非常的彈牙
辣鍋和清湯都非常適合
手工牛肉丸
也是非常的彈牙好吃
看到這個就讓人想到
食神中雞姐拿著雙菜刀刴牛肉的畫面
入口彈牙 湯汁四溢
沙朗牛肉的油花分佈平均
所以入口不柴滑潤
入鍋汆燙個約莫10秒即可
因為切的很薄 所以入口後很快就化開了
松阪豬肉顏色粉嫩
也不用怕煮過頭
愈煮愈Q愈有咬勁
接下來的蔬菜類
大白菜/金針菇/澎湖絲瓜
只是吃火鍋應景的東西
也沒有什麼特別的地方
不過也都是新鮮好吃
最後吃麻辣鍋的時候
還是要點個酸梅湯來解辣
吃完後店家還會送上甜點
好像是仙草奶茶
還不錯吃
只是實在是太飽了
所以也沒太多用心在品嚐
橋頭麻辣鍋的服務很快速
服務生也很勤快的在看各桌狀況
我們沒有主動開口要求過加湯
全部都是自動來詢問
這點讓人覺得付一成服務費很值得
今天這餐花費1530元
不過比較起來是有價值的
也在台北又找到一間好吃的麻辣火鍋
橋頭麻辣鍋
台北市敦化南路一段157號2&4樓
02-27775608
17:30-03:00
全站熱搜
留言列表
旅遊足跡 (4)
